Membuat selai sendiri di rumah sebenarnya tidak susah hanya butuh
kesabaran. Walau memang akhirnya jatuh lebih mahal daripada membeli
selai yang sudah jadi tetapi kita tahu bahan-bahan apa yang ada di
dalamnya yaitu buah-buah segar tanpa penambahan bahan pengawet dan bahan
tambahan lainnya.
- 1/2 kg sroberi segar, cuci bersih, potong kecil-kecil
- 1 cangkir gula pasir
- 1 jeruk lemon atau saya menggantinya dengan jeruk nipis
- Panci atau wajan
- Sendok kayu
- Botol selai bersih